Czas przygotowania: 5 minut | Porcje: 2 koktajle
Włoskie Cytrynowe Martini to absolutny hit na każdą okazję – od eleganckiej domówki po relaksujący wieczór we dwoje. Aksamitna konsystencja, nuta wanilii i wyrazisty smak cytryn sprawiają, że ten drink smakuje jak ekskluzywny deser w płynie rodem z włoskiej Amalfi.
Składniki:
Do przygotowania koktajlu:
- 60 ml likieru limoncello (najlepiej schłodzonego)
- 40 ml wódki (czystej lub waniliowej)
- 30 ml śmietanki 30% lub likieru śmietankowego / mleczka kokosowego (dla aksamitnej konsystencji)
- 20 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Kilka kostek lodu
Do dekoracji:
- Świezo starta skórka z cytryny (z ekologicznej cytryny)
- Kilka listków świeżej mięty
Przygotowanie krok po kroku
Schłodzenie kieliszków: Przed rozpoczęciem przygotowań wstaw kieliszki do martini na kilka minut do zamrażarki, aby były przyjemnie zmrożone.
Miksowanie w shakerze: Do shakera wrzuć obficie kostki lodu. Wlej limoncello, wódkę, świeży sok z cytryny oraz śmietankę.
Intensywne wstrząsanie: Całość energicznie wstrząsaj przez około 15–20 sekund. Dzięki temu składniki idealnie się połączą, a na wierzchu koktajlu powstanie charakterystyczna, gęsta pianka.
Serwowanie: Przelej gotowy, kremowy napój przez sitko barmańskie (strainer) do schłodzonych wcześniej kieliszków.
Dekoracja: Oprósz wierzch delikatnie świeżo startą skórką z cytryny i ozdób listkiem mięty, aby uwolnić cytrusowy aromat przy każdym łyku.
Wskazówki od Pełny smaku
Wybór cytryn: Do dekoracji i soku najlepiej używać cytryn ekologicznych (nievoskowanych), ponieważ skórka z cytryny nadaje drinkowi wspaniały, głęboki aromat.
Wersja bezalkoholowa (Mocktail): Zastąp likier limoncello syropem cytrynowym z dodatkiem soku z cytryny i toniku, a wódkę – odrobiną soku jabłkowego z nutą wanilii.
Smacznego! Podziel się w komentarzu, jak wyszło Twoje Włoskie Cytrynowe Martini!
Zobacz również inne pyszne i kremowe koktajle na moim blogu:
Dyniowe Martini – kremowy jesienny koktajl – idealna propozycja na chłodniejsze wieczory z nutą korzennych przypraw.
