Ten niezwykły deserowy drink z Limoncello i białą czekoladą to idealne połączenie aksamitnej, słodkiej białej czekolady oraz orzeźwiającej, cytrusowej nuty świeżej cytryny i limoncello. Doskonały wybór na elegancki wieczór, spotkanie z przyjaciółmi lub domową celebrację chwili relaksu.
Czas przygotowania: 5 minut
Liczba porcji: 1 duży koktajl (ok. 200 ml)
Kategoria: Drinki / Koktajle / Desery alkoholowe
Składniki:
- 60 ml wódki waniliowej (w Polsce łatwo dostępna m.in. Absolut Vanilla lub Sobieski Vanilia)
- 30 ml likieru z białej czekolady
- 30 ml likieru Limoncello (popularny włoski likier cytrynowy)
- 30 ml świeżo wyciściskanego soku z cytryny (ok. 1 duża cytryna)
- Kostki lodu (do shakera)
- Do dekoracji: cukier do ozdobienia brzegu kieliszka, starta biała czekolada oraz plasterek cytryny
Sposób przygotowania
Przygotowanie kieliszka: Brzeg kieliska do martini lub koktajlu delikatnie zwilż sokiem z cytryny, a następnie zanurz w drobnym cukrze, tworząc apetyczną „szronową” obwódkę. Odstaw kieliszek na chwilę.
Miksowanie składników: Do shakera barmańskiego wrzuć obficie kostki lodu.
Następnie wlej po kolei: wódkę waniliową, likier z białej czekolady, likier Limoncello oraz świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
Wstrząsanie: Całość energicznie wstrząsaj przez około 15–20 sekund, aby składniki idealnie się schłodziły i połączyły w gęstą, aksamitną emulsję.
Serwowanie: Przelej gotowy koktajl przez sitko barmańskie bezpośrednio do przygotowanego wcześniej kieliszka.
Na zdrowie! Smacznego!
