Planujesz sylwestrowe przyjęcie lub domówkę na powitanie Nowego Roku 2027? Chcesz zaskoczyć gości czymś spektakularnym, a zarazem idealnie wpisującym się w polskie smaki i świąteczną estetykę? Mamy dla Ciebie absolutny hit!
Przygotowaliśmy kompozycję z czterech różnych, błyskawicznych w przygotowaniu i lekkich przekąsek, ułożonych na półmisku tak, aby tworzyły wielkie, lśniące cyfry 2027. Każda cyfra to inny smakołyk, dzięki czemu stół wygląda nieziemsko, a każdy znajdzie coś dla siebie. Wszystkie składniki bez trudu kupisz w najbliższym polskim sklepie (Biedronka, Lidl, Dino czy Auchan)!
Cyfra „2” – Świąteczne Kuleczki z Kurczakiem i Żurawiną na Liściach Mini Rzymskiej
Nasza kultowa, elegancka przekąska o kremowej strukturze i wyrazistym smaku.
- Składniki: 1 ugotowana pierś z kurczaka, 2 główki sałaty Mini Rzymskiej, garść posiekanych orzechów włoskich, 3-4 łyżki posiekanej suszonej żurawiny, 1 czerwona cebula, natka pietruszki, 1/2 szklanki majonezu, 2 łyżki musztardy Dijon, 1 łyżka miodu, sól i pieprz.
- Przygotowanie: Drobno poszarpanego kurczaka wymieszaj z majonezem, musztardą, miodem, cebulą, pietruszką, orzechami i żurawiną. Uformuj zgrabne kulki, ułóż je na liściach chrupiącej sałaty Mini Rzymskiej i uformuj z nich kształt cyfry „2”. Udekoruj gałązkami rozmarynu i świeżą żurawiną.
Cyfra „0” – Mini Koreczki z Mozzarellą, Pomidorkami i Bazylią (Wersja Zimowa)
Lekka, włoska klasyka w polskim, zimowym wydaniu z nutą pesto.
- Składniki: Opakowanie mini kulek mozzarelli (mini mozzarella), małe pomidorki koktajlowe, świeże liście bazylii, zielone oliwki bez pestek, zielone pesto bazyliowe.
- Przygotowanie: Na wykałaczki nabijaj kolejno: oliwku, listek bazylii, pomidorki koktajlowe oraz mini mozzarellę oprószoną odrobiną ziół prowansalskich. Układaj koreczki na półmisku, tworząc idealny okrąg pierwszego zera („0”).
Cyfra „2” – Kruche Łódeczki z Kremowym Twarożkiem i Łososiem Wędzonym
Wykwintna i błyskawiczna przekąska, która wygląda jak z ekskluzywnej restauracji.
- Składniki: Opakowanie gotowych małych tartinek/kruchych babeczek lub krakersów, 200 g twarożku kanapkowego (np. Almette), 150 g wędzonego łososia w plastrach, świeży koper, sok z cytryny, pieprz cytrynowy.
- Przygotowanie: Twarożek wymieszaj z posiekanym koperkiem, kilkroplami soku z cytryny i pieprzem. Nałóż porcję kremu do każdej babeczki, a na wierzchu ułóż artystycznie zwinięte różyczki z plastrów wędzonego łososia. Ułóż w kształcie drugiej cyfry „2”.
Cyfra „7” – Pomidorowe Bruschetty z Aromatycznym Pesto i Szynką Parmeńskąф
Chrupiąca, pełna smaku baza idealna na sylwestrowy wieczór.
- Składniki: 1 bagietka (lub chleb ciabatta), 3 dojrzałe pomidory (lub garść pomidorków cherry), ząbek czosnku, oliwa z oliwek, kilka plasterków szynki dojrzewającej (szynka parmeńska/serrano), listki świeżej bazylii.
- Przygotowanie: Kromki bagietki skrop oliwą, napituj lekko czosnkiem i podpiecz w piekarniku na złoty kolor. Na ciepłych grzankach ułóż drobno pokrojone pomidory wymieszane z oliwą, bazylią i solą, a na wierzch połóż kawałeczki szynki parmeńskiej. Ułóż z nich kształt cyferek „7”.
Wskazówka od Pełny Smaku: Aby cała kompozycja wyglądała spójnie i profesjonalnie, rozłóż wokół uformowanych z przekąsek cyfr 2027 gałązki świeżego rozmarynu, owoce żurawiny oraz małe lampki LED lub świeczki tea-light. Taki stół zachwyci wszystkich domowników!
Smacznego i Szczęśliwego Nowego Roku 2027!
