Hausgemachtes Toffee Nut Latte wie bei Starbucks – der winterliche Kaffeegenuss für zu Hause

Wenn bei Starbucks das Wintermenü zurückkehrt, freuen sich viele Kaffeeliebhaber ganz besonders auf einen Klassiker: das legendäre Toffee Nut Latte. Die Kombination aus kräftigem Espresso, heißer Milch und dem unverwechselbaren Geschmack von buttrigem Karamell und Haselnüssen macht dieses Getränk zu einem echten Highlight der kalten Jahreszeit.

Doch du musst weder das Haus verlassen noch in einer langen Schlange stehen, um diesen besonderen Kaffeegenuss zu erleben. Mit unserem einfachen Rezept kannst du dir dein eigenes Toffee Nut Latte ganz bequem zu Hause zubereiten!

Zutaten (für 2 Portionen)

• Kaffee: 2 doppelte Espressi (ca. 60 ml) oder 120 ml kräftiger Kaffee aus der Mokkakanne
• Milch: 300 ml Milch (3,5 % Fett) oder Barista-Hafermilch
• Toffee-Nuss-Sirup: 3–4 EL Sirup mit Toffee- und Nussgeschmack (z. B. Monin Toffee Nut oder eine Mischung aus Karamell- und Haselnusssirup)
• Zum Garnieren:
  • Schlagsahne
  • Fein gehackte Haselnüsse oder knusprige Toffee-Stückchen

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Aromatische Grundlage: Jeweils 1,5–2 Esslöffel Toffee-Nuss-Sirup in zwei hohe Gläser geben.
2. Espresso hinzufügen: Frischen Espresso zubereiten und direkt heiß in die Gläser mit dem Sirup gießen. Gut umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
3. Cremige Milch: Die Milch erhitzen und mit einem Milchaufschäumer oder der Dampfdüse der Kaffeemaschine zu einem feinen, cremigen Schaum aufschäumen.
4. Milch eingießen: Die aufgeschäumte Milch langsam in die Gläser gießen und mit der Kaffee-Sirup-Mischung verbinden.
5. Wie im Café servieren: Auf jedes Getränk eine großzügige Portion Schlagsahne geben und mit gehackten Haselnüssen sowie knusprigen Toffee-Stückchen bestreuen.

Barista-Tipp: Du hast keinen speziellen Toffee-Nut-Sirup zu Hause? Kein Problem! Mische einfach Karamellsirup und Haselnusssirup zu gleichen Teilen. So erhältst du ein ähnlich intensives Aroma mit einer köstlichen Kombination aus Karamell und Nuss.

Unser Kaffeetipp: Joerges Espresso Gorilla Super Bar Crema

Für alle, die kräftigen Espresso lieben, ist dieser Kaffee eine interessante Wahl. Die 1-kg-Packung eignet sich auch für alle, die ihren Lieblingskaffee gerne regelmäßig genießen.

Joerges Espresso Gorilla Super Bar Crema bei Amazon entdecken