Hola!Postanowiliśmy przywitać was po hiszpańsku nie bez powodu. Dziś chcemy podzielić się z wami przepisem na danie, którego głównym składnikiem będzie najbardziej znany produkt z Hiszpanii – jamón.
Ta sałatka z jamonem, pomidorkami koktajlowymi i rukolą jest przykładem dania restauracyjnego, które można szybko i łatwo przygotować samodzielnie w domu.
Składniki
- Jamón
- Pomidorki koktajlowe
- Rukola
- Ser parmezan (lub inny twardy ser)
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Ocet balsamiczny – 1 łyżeczka
- Suszone oregano – szczypta
- Sos balsamiczny
- Czarny pieprz mielony – według smaku
- Sól
Przygotowanie
Najpierw myjemy i osuszamy rukolę.
Myjemy pomidorki koktajlowe i kroimy na pół. Dodajemy je do rukoli.
Za pomocą specjalnego noża (lub obieraczki do warzyw) kroimy cienkie plasterki sera. Układamy je na talerzu. Dodajemy również kawałki jamónu. Lekko solimy, ponieważ jamón jest wystarczająco słony.
Przygotowujemy sos do sałatki. Mieszamy oliwę z oliwek z octem balsamicznym i szczyptą suszonego oregano. Polewamy sałatkę uzyskanym sosem.
Na wierzchu sałatki posypujemy drobno startym serem parmezan. Według smaku doprawiamy pieprzem. Teraz pozostaje tylko polać gotową sałatkę niewielką ilością sosu balsamicznego i gotowe.
Jeśli podoba Ci się nasz blog i chciałbyś pomóc w jego rozwoju, będziemy bardzo wdzięczny za wsparcie. Bardzo dziękujemy!
