Knackiger Grünkohl, süß-säuerlicher Apfel, würziger Ziegenkäse und geröstete Walnüsse machen diesen Herbstsalat zu einem echten Genuss. Das cremige Kürbis-Ahornsirup-Dressing verbindet alle Zutaten und sorgt für eine harmonische, herbstliche Note.
Herbstsalat mit Grünkohl, Apfel und gereiftem Ziegenkäse
