Witamy na blogu Pełny Smaku!
Dziś mamy dla Was coś absolutnie wyjątkowego – przepis na Karmelową Mimosę Jabłkową
Składniki (na 1 porcje)
- Szampan, Prosecco lub Wytrawne Wino Musujące (dobrze schłodzone) – ok. 100 ml
- Słodki Cydr Jabłkowy (najlepiej niefiltrowany, schłodzony) – ok. 100 ml
- Sos Karmelowy – do dekoracji rantu kieliszka
- Brązowy cukier (lub drobny cukier trzcinowy z odrobiną cynamonu) – do obtoczenia brzegu
- Świeże jabłko – cienki plasterek do dekoracji
Przygotowanie krok po kroku
Dekoracja rantu: Przygotuj dwa małe spodeczki. Na pierwszy wlej odrobinę sosu karmelowego, a na drugi wsyp brązowy cukier z cynamonem. Ostrożnie zanurz rant eleganckiego kieliszka do szampana najpierw w karmelu, a potem w cukrze, tworząc apetyczną obwódkę.
Nalewanie bazy jabłkowej: Do schłodzonego kieliszka wlej najpierw cydr jabłkowy, wypełniając go do połowy.
Dopełnienie bąbelkami: Powoli dopełnij kieliszek schłodzonym Prosecco lub szampanem, aby zachować jak najwięcej bąbelków i nie zniszczyć karmelowego rantu.
Finalny akcent: Natnij plasterek świeżego jabłka i zawieś go na krawędzi kieliszka.
Wskazówki Pełnego Smaku:
Alternatywa Bezalkoholowa: Aby przygotować wersję dla wszystkich, zastąp szampana bezalkoholowym winem musującym lub wodą gazowaną, a cydr jabłkowy sokiem jabłkowym 100%.
Temperatura to Podstawa: Zarówno szampan, jak i cydr muszą być bardzo mocno schłodzone przed przygotowaniem drinka
