Kiedy zegar zbliża się do północy, w kieliszkach nie może zabraknąć bąbelków! W Pełny Smaku uważamy, że Sylwester to idealny moment, by podnieść poprzeczkę i zamiast klasycznego szampana, zaserwować coś wyjątkowego.
Nasz Sylwestrowy Spritz na bazie Martini Asti (lub wytrawnej Cavy, jeśli wolicie mniej słodkie smaki) to połączenie luksusowego wyglądu z orzeźwiającym smakiem. Dodatek syropu z czarnego bzu i granatu sprawia, że drink mieni się w świetle fajerwerków!
Składniki (na 1 koktajl):
- Martini Asti (lub Cava/Szampan): 100 ml (dobrze schłodzone)
- Likier lub syrop z czarnego bzu: 20 ml
- Sok z granatu: 30 ml (dla głębokiego koloru)
- Woda gazowana: do dopełnienia (opcjonalnie)
- Ziarenka granatu i świeży rozmaryn: do dekoracji
- Jadalny złoty brokat cukierniczy: dla efektu „wow” (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku:
Przygotowanie kieliszka: Wybierz elegancki kieliszek typu „flet” lub szeroką czarkę. Jeśli chcesz zaszaleć, zwilż brzeg kieliszka sokiem z cytryny i zanurz go w cukrze wymieszanym ze złotym pyłkiem.
Słodka baza: Na dno kieliszka wlej syrop z czarnego bzu oraz sok z granatu. Delikatnie zamieszaj, by smaki się połączyły.
Bąbelki: Powoli dolej schłodzone Martini Asti. Rób to po ściance kieliszka, aby zachować jak najwięcej gazu i stworzyć efektowne warstwy.
Sylwestrowy blask: Dodaj kilka ziarenek granatu, które będą „tańczyć” w bąbelkach, oraz gałązkę rozmarynu. Rozmaryn nie tylko pięknie wygląda, ale też dodaje drinkowi niesamowitego, leśnego aromatu.
Ostatni szlif: Jeśli używasz złotego brokatu, wsyp szczyptę tuż przed podaniem i zamieszaj. Drink zacznie wirować złotymi refleksami!
💡 Wskazówka od Pełny Smaku:
Jeśli wolisz bardziej wytrawne drinki, zastąp Martini Asti hiszpańską Cavą (szukaj napisu Brut). Cava powstaje metodą tradycyjną, podobnie jak szampan, dzięki czemu ma drobne, eleganckie bąbelki, które idealnie komponują się z owocowymi dodatkami.
