Sałatka z łososiem, pomarańczą i delikatnym serem to prawdziwa eksplozja smaków, która zachwyci Twoje podniebienie.
Poniżej znajdziesz przepis, który łączy prostotę przygotowania z restauracyjnym wyglądem.
Składniki (na 2 porcje)
Do przygotowania tej orzeźwiającej sałatki potrzebujesz:
- Łosoś (wędzony lub lekko solony): 100 g
- Pomarańcza: 1 sztuka
- Mix sałat lub świeży szpinak: 1 duża garść
- Ser (np. feta lub mozzarella): 50 g
- Oliwa z oliwek: 1–2 łyżki
- Sok z cytryny: kilka kropel
- Świeżo mielony pieprz: do smaku
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie bazy
Na dużym, płaskim talerzu rozłóż umyte i osuszone liście sałaty lub świeżego szpinaku.
2. Owoce i ryba
Pomarańcza: Obierz owoc ze skórki i usuń białe błonki. Pokrój miąższ w cząstki.
Łosoś: Rybę pokrój w cienkie plasterki lub mniejsze kawałki, a następnie rozłóż je fantazyjnie na zielonej bazie.
3. Dodatki i dressing
Na wierzchu rozłóż kawałki sera.
Całość skrop oliwą z oliwek wymieszaną z odrobiną soku z cytryny.
Dopraw świeżo mielonym pieprzem dla podkreślenia aromatu.
Dlaczego ta wersja jest wyjątkowa?
Kontrast smaków: Słony łosoś i słodka pomarańcza to duet, który nie potrzebuje wielu przypraw.
Witaminy: Duża zawartość witaminy C z cytrusów wspomaga odporność.
Sprawdź inne nasze przepisy z łososiem!
Jeśli zasmakowała Ci ta kompozycja, koniecznie zajrzyj do innych propozycji na Pełny Smaku Blog:
Sałatka-Wieniec z Łososiem i Sosem z Awokado
