Przedstawiamy przepis na sałatkę z kiwi, awokado i fetą – idealną kompozycję dla osób szukających dań wegetariańskich i bezglutenowych.
To połączenie słonego smaku sera, kremowej tekstury awokado i orzeźwiającej kwasowości kiwi sprawi, że na stałe zagości ona w Twoim menu.
Składniki (na 1 porcję)
Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka świeżych składników, które kupisz w każdym sklepie:
- Kiwi: 2-3 dojrzałe sztuki
- Awokado: 1/2 miękkiej sztuki
- Ser Feta: ok. 50g (tradycyjny lub w wersji light)
- Baza: Świeża sałata lub rukola
- Dodatki: Czerwona cebula (dla chrupkości) oraz czarne oliwki
- Dressing: Oliwa z oliwek, sól, pieprz i opcjonalnie odrobina miodu
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie bazy
Na talerzu rozłóż umytą i osuszoną sałatę lub rukolę.
2. Owoce i warzywa
Kiwi oraz awokado obierz ze skórki i pokrój w równe plastry. Czerwoną cebulę pokrój w bardzo cienkie piórka.
3. Kompozycja smaków
Na zielonej bazie ułóż naprzemiennie plastry owoców. Dodaj czarne oliwki i posyp całość pokruszonym serem feta.
4. Finałowy akcent
Całość dopraw świeżo mielonym pieprzem oraz odrobiną soli. Skrop oliwą z oliwek, która idealnie połączy wszystkie aromaty.
Dlaczego ta sałatka to hit Twojej diety?
Czas wykonania: Przygotowanie zajmuje zaledwie 5 minut.
Wartości odżywcze: To danie bogate w zdrowe tłuszcze z awokado oraz witaminę C z kiwi.
Bez glutenu i mięsa: Idealna propozycja dla osób z ograniczeniami dietetycznymi.
