Kiedy wieczory stają się chłodniejsze, szukamy smaków, które otulają podniebienie niczym ulubiony koc. Krupnik Słony Karmel to jeden z tych trunków, które same w sobie smakują wybornie, ale w odpowiednim połączeniu tworzą prawdziwe arcydzieło. Dzisiaj prezentujemy przepis na koktajl, który jest idealnym balansem między słodyczą, kremową teksturą a przełamującą wszystko nutą soli.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Zamiast przesłodzonego deseru, stworzyliśmy koktajl „slony karmel”, który dzięki dodatkowi mocnej kawy i szczypty soli morskiej nabiera wyrafinowanego charakteru. To idealna propozycja na domowe przyjęcie lub relaksujący wieczór przy kominku.
Czas przygotowania: 5 minut
Poziom trudności: Łatwy
Charakter: Kremowy, słodko-słony, pobudzający
Składniki
- Likier Krupnik Słony Karmel: 60 ml
- Mleko (lub napój owsiany): 50 ml
- Mocne espresso (schłodzone): 30 ml
- Czysta wódka (opcjonalnie, dla wzmocnienia): 20 ml
- Lód: kilka kostek
- Sos karmelowy i szczypta soli morskiej: do dekoracji brzegów
Sposób przygotowania:
Dekoracja szklanki: Brzeg kieliszka typu coupe lub niskiej szklanki zanurz najpierw w sosie karmelowym, a następnie w odrobinie soli morskiej. Odstaw do lodówki na chwilę, aby dekoracja zastygła.
Shaker: Do shakera (lub dużego słoika) wrzuć lód. Wlej likier Krupnik Słony Karmel, zimne espresso, mleko oraz wódkę.
Wstrząsanie: Energicznie potrząsaj przez około 20 sekund. To kluczowy moment – dzięki temu powstanie gęsta, aksamitna pianka.
Serwowanie: Przelej koktajl przez sitko do przygotowanego wcześniej kieliszka.
Finał: Wierzch pianki możesz posypać odrobiną startej gorzkiej czekolady lub położyć na niej jedno ziarno kawy.
Wskazówki od Pełny Smaku:
Wersja na gorąco: Jeśli wolisz coś rozgrzewającego, pomiń lód i shaker. Podgrzej mleko z likierem (nie doprowadzając do wrzenia) i wlej do świeżo zaparzonej kawy.
Dodatki: Koktajl świetnie komponuje się z korzennymi ciasteczkami lub kawałkiem ciemnego brownie.
Smacznego! Ten koktajl z likierem Slony karmel to czysta przyjemność w każdym łyku.
