Gdy za oknem szaro i buro, nic nie poprawia nastroju tak, jak odrobina słońca w szklance! Dziś na blogu Pełny Smaku prezentujemy przepis na Koktajl Mandarynkowy Smash – orzeźwiający, pełen cytrusowych aromatów koktajl, który rozgrzeje serca i doda energii.
To idealny drink na spotkania z przyjaciółmi, rodzinne obiady czy po prostu na chwilę relaksu po długim dniu. Dzięki łatwo dostępnym składnikom przygotujesz go w kilka chwil!
Składniki:
- Gin: 50 ml (dobrze sprawdzi się klasyczny Lubuski Gin lub Bombay Sapphire).
- Mandarynki: 2-3 sztuki (na świeżo wyciśnięty sok + 1 cząstka do dekoracji). Wybieraj dojrzałe, soczyste mandarynki.
- Sok z cytryny: 15 ml (świeżo wyciśnięty – klucz do świeżości!).
- Miód: 1-2 łyżeczki (najlepiej płynny, np. polski miód wielokwiatowy).
- Świeża mięta: Kilka listków
Sposób przygotowania:
Muddlowanie: Do niskiej szklanki (typu old fashioned) wrzuć listki świeżej mięty, wlej miód i sok z cytryny. Delikatnie rozgnieć te składniki muddlerem (lub trzonkiem drewnianej łyżki), aby uwolnić aromaty mięty i połączyć je z miodem i cytryną.
Cytrusowa baza: Wyciśnij sok z mandarynek i wlej go do szklanki. Dodaj gin.
Miksowanie i chłodzenie: Wypełnij szklankę kostkami lodu. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj wszystkie składniki łyżką barmańską (lub długą łyżeczką) przez około 15-20 sekund, aby dobrze połączyć smaki i schłodzić drink.
Dekoracja: Udekoruj koktajl plasterkiem mandarynki i świeżą gałązką mięty.
Wskazówki Pełny Smaku:
Dla jeszcze większego aromatu: Przed wyciśnięciem soku z mandarynek, możesz delikatnie zetrzeć skórkę z jednej z nich i dodać ją do szklanki podczas muddlowania. Olejki eteryczne ze skórki pięknie podbiją smak ginu!
Stopień słodkości: Ilość miodu dostosuj do swoich preferencji. Jeśli wolisz bardziej wytrawne drinki, dodaj mniej.
Lód: Najlepiej smakuje z dużą ilością lodu – to on sprawia, że drink jest naprawdę „smash”!
Smacznego!
Oznaczcie nas na Instagramie, gdy będziecie testować ten przepis!
#PełnySmaku
