Kiwi Mojito to owocowa wariacja na temat klasycznego kubańskiego drinka, która podbija serca miłośników egzotycznych smaków. Na blogu Pełny Smaku stawiamy na naturalne składniki i prostotę wykonania – ten koktajl przygotujesz w zaledwie kilka minut!
Soczyste kiwi dodaje tradycyjnemu połączeniu mięty i limonki wyjątkowej słodyczy oraz pięknego, intensywnego koloru.
Składniki (na 1 porcję)
- Kiwi: 1 dojrzała sztuka (miękka i słodka)
- Limonka: 1/2 sztuki
- Świeża mięta: kilka gałązek (ok. 10 listków)
- Cukier trzcinowy: 1–2 łyżeczki (lub syrop cukrowy)
- Woda gazowana: do dopełnienia szklanki
- Lód: kruszony lub w kostkach (duża ilość!)
- Opcjonalnie (wersja alkoholowa): 50ml białego rumu
Przygotowanie krok po kroku
1. Baza owocowa
Kiwi obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć je do wysokiej szklanki wraz z cukrem trzcinowym oraz pokrojoną w ćwiartki limonką.
2. Uwalnianie aromatów
Użyj muddlera (moździerza barmańskiego), aby dokładnie ugnieść składniki na dnie szklanki. Chodzi o to, by kiwi zamieniło się w mus, a limonka i mięta (którą dodajemy teraz) puściły swoje olejki eteryczne.
Wskazówka Pełny Smaku: Listki mięty warto wcześniej „klasnąć” w dłoniach, aby szybciej uwolniły swój aromat.
3. Orzeźwiające wykończenie
Wypełnij szklankę lodem niemal do pełna. Jeśli przygotowujesz wersję z alkoholem, wlej teraz biały rum. Na koniec dopełnij wszystko wodą gazowaną i delikatnie zamieszaj długą łyżką.
4. Dekoracja
Udekoruj drinka plasterkiem kiwi przyklejonym do ścianki szklanki, czubkiem świeżej mięty oraz finezyjnym mieszadełkiem.
Dlaczego Kiwi Mojito to hit?
Bomba witaminowa: Kiwi to jedno z najbogatszych źródeł witaminy C.
Uniwersalność: Świetnie smakuje zarówno jako drink alkoholowy, jak i bezalkoholowy mocktail dla całej rodziny.
Estetyka: Intensywna zieleń napoju sprawia, że prezentuje się on niezwykle apetycznie na letnich zdjęciach.
