Przekąski

Marzysz o domowych wędlinach w stylu włoskich delikatesów? Pancetta arrotolata to dojrzewający boczek zwinięty w aromatyczny rulon, którego smak potrafi konkurować z najlepszym prosciutto. Idealna do makaronów, pizzy albo po prostu krojona w cienkie plasterki na pajdę świeżego chleba. Dobra wiadomość? Możesz zrobić ją samodzielnie — wystarczą przyprawy, odrobina cierpliwości i ten przepis!

W naszej lodówce zawsze znajduje się słoiczek domowego smalcu. Moim zdaniem świetnie pasuje jako szybka, ale sycąca przekąska. Smalec gotuję …

Bruschetta z pomidorami suszonymi, serem twarogowym i pestkami dyni to smaczna i szybka przekąska. Taka bruschetta jest dobra nie tylko …