Tęsknisz za słońcem i egzotycznymi wakacjami? Nie musisz kupować biletu lotniczego, by poczuć klimat tropików! Dziś w Pełny Smaku przygotujemy Kokosowo-Ananasowy Drink – lekki, kremowy i obłędnie owocowy koktajl, który jest prostszą (i często smaczniejszą!) wersją klasycznej Piña Colady.
To idealny wybór na letnie wieczory na tarasie lub jako hit każdej domowej imprezy. Przygotujesz go w zaledwie 3 minuty!
Składniki (na 1 porcję):
- Rum kokosowy (np. Malibu): 50 ml
- Sok ananasowy (najlepiej 100% tłoczony): 100 ml
- Mleczko kokosowe (z puszki lub kartonika): 50 ml
- Lód: kilka kostek lub kruszony lód
- Do dekoracji: plaster świeżego ananasa lub wisienka koktajlowa
Opcjonalnie: odrobina soku z limonki dla przełamania słodyczy
Przygotowanie krok po kroku:
Chłodzenie szklanki: Zacznij od wrzucenia kilku kostek lodu do niskiej, szerokiej szklanki (typu old fashioned), aby dobrze ją schłodzić.
Miksowanie smaków: Jeśli masz shaker barmański – świetnie! Jeśli nie, użyj zwykłego, zakręcanego słoika. Wlej do środka rum kokosowy, sok ananasowy oraz mleczko kokosowe. Wskazówka: Jeśli Twoje mleczko kokosowe w puszce ma stałą konsystencję, wymieszaj je energicznie łyżką przed wlaniem do miarki.
Shake, shake, shake!: Dodaj do shakera (lub słoika) garść lodu. Zamykaj szczelnie i potrząsaj energicznie przez około 15-20 sekund. Dzięki temu napój nie tylko się schłodzi, ale też powstanie apetyczna, aksamitna pianka.
Serwowanie: Przelej drinka do przygotowanej wcześniej szklanki (możesz użyć sitka, jeśli nie chcesz „starego” lodu z shakera).
Udekoruj brzeg szklanki plastrem ananasa. Aby nadać mu bardziej profesjonalny wygląd, możesz naciąć owoc i lekko go „rozchylić” na krawędzi.
💡Wskazówka od Pełny Smaku:
Chcesz wersji Extra Frozen? Zamiast kostek lodu, użyj mrożonych kawałków ananasa i zblenduj wszystko razem z alkoholowym miksem. Otrzymasz gęsty, lodowy koktajl, który idealnie sprawdzi się w upalne dni!
Dla fanów mniej słodkich drinków polecamy dodać 10 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki – genialnie balansuje on słodycz kokosa i ananasa.
