Ta sałatka warstwowa z łososiem to prawdziwa klasyka, idealna na rodzinne święta i spotkania! Łączy delikatny smak łososia z kremowym sosem na bazie majonezu i śmietany, a warstwowa struktura sprawia, że wygląda równie dobrze, jak smakuje. To prosty, ale sycący przepis, który z pewnością trafi do Waszego stałego repertuaru.
Składniki
- Ryba w puszce (Łosoś Pacyficzny lub Tuńczyk w zalewie): 1 puszka (ok. 180 g)
- Jajka: 5 sztuk (ugotowane na twardo)
- Ser żółty/twardy: 150 g (starty na tarce)
- Cebula: 1 mała sztuka (drobno posiekana)
Składniki na Sos:
- Majonez: 4 łyżki stołowe
- Śmietana (18% lub gęsty jogurt naturalny): 2 łyżki stołowe
- Musztarda (np. delikatesowa lub Dijon): 1 łyżeczka
- Sól i Pieprz: Do smaku
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie Składników
Jajka obierz. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj je osobno na tarce o drobnych oczkach.
Łososia/Tuńczyka odsącz z zalewy i rozgnieć widelcem. Dopraw delikatnie pieprzem.
Ser żółty zetrzyj na tarce. Cebulę drobno posiekaj.
Przygotuj sos: W miseczce wymieszaj majonez, śmietanę i musztardę. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 2: Układanie Warstw
Na płaskim talerzu lub w przezroczystej misie układaj warstwy w następującej kolejności (po każdej warstwie, oprócz ostatniej, posmaruj całość sosem):
Warstwa I (Ryba): Rozłóż odsączoną i rozdrobnioną rybę. Posmaruj sosem.
Warstwa II (Cebula i Białka): Posyp równomiernie posiekaną cebulą. Nałóż połowę startych białek. Posmaruj sosem.
Warstwa III (Ser): Rozłóż starty ser żółty. Posmaruj sosem.
Warstwa IV (Pozostałe Białka): Nałóż resztę startych białek. Posmaruj sosem.
Krok 3: Dekoracja i Chłodzenie
Wierzch sałatki posyp startymi żółtkami jaj – to stworzy piękny, słoneczny kolor i gładką konsystencję.
Przykryj sałatkę i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby smaki się przegryzły i warstwy stężały.
Smacznego! Idealna sałatka na polski stół!
