Co może być lepsze od delikatnego sera camembert? Tylko zapiekany camembert z czosnkiem i rozmarynem! To smaczna i delikatna przekąska, którą można przygotować szybko i łatwo. A jeśli dodamy do tego sera jeszcze boczek w cieście francuskim – otrzymamy pełnowartościową, niebanalną kolację.
Składniki:
- Ser camembert – 120-200 g.
- Bekon (lub boczek) – 150 g.
- Ciasto francuskie – opakowanie
- Musztarda
- Czosnek – 1 ząbek
- Jajko – 1 szt.
- Rozmaryn – gałązka
Przygotowanie
Z ciasta francuskiego formujemy dwa kręgi o średnicy 25-28 cm. W jednym z kręgów wycinamy otwór o wielkości sera camembert, a drugi krąg pozostawiamy nietknięty.
Kładziemy ser w centrum nietkniętego kręgu. Smarujemy ciasto musztardą. Układamy wokół kawałki boczku (lub grzybów).
Nakrywamy górą drugi krąg, w którym wcześniej zrobiliśmy otwór. Robimy nacięcia wokół. Z każdego uzyskanego segmentu formujemy warkocz z boczkiem w środku. Dobrze nasmarowujemy je jajkiem.
Na serze wykonujemy niewielkie nacięcia i wkładamy do nich rozmaryn i plasterki czosnku.
Smarujemy jajkiem.
Otrzymane “słoneczko” pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku. Czas pieczenia wynosi około 12-15 minut. Ciasto powinno ładnie się zrumienić.
Zapiekany camembert jest bardzo delikatny i rozciągliwy. To danie należy jeść na ciepło, macając w nim warkocze-pączki z boczkiem w serze.
Jeśli podoba Ci się nasz blog i chciałbyś pomóc w jego rozwoju, będziemy bardzo wdzięczny za wsparcie. Bardzo dziękujemy!
