Dla naszej rodziny ta sałatka z rzodkiewką, ogórkiem i ziołami kojarzy się z wiosną. Kiedy pojawiają się pierwsze wiosenne rzodkiewki, zawsze przygotowujemy tę sałatkę. W klasycznym przepisie składa się ona zaledwie z pięciu podstawowych składników: rzodkiewek, ogórka, koperku, zielonego cebulki i śmietany. Dodajemy sól i pieprz według smaku.
Ale lubimy też inne warianty sosów do tej sałatki. Czasami zamiast śmietany dodaję serek wiejski ze śmietanką. Można również dodać do śmietany francuską musztardę, która nadaje sałatce interesującego smaku.
Składniki:
- Rzodkiewka
- Ogórek
- Zielona cebula
- Koper
- Śmietana + francuska musztarda (pierwsza opcja)
- Serek wiejski ze śmietanką (druga opcja)
- Sól
- Czarny mielony pieprz
Przygotowanie
Myjemy rzodkiewki i ogórki. Kroimy je.
Myjemy koperek i zielony cebulę, a następnie suszymy je. Drobno siekamy.
Dodajemy jako sos albo serek wiejski ze śmietanką, albo śmietanę z francuską musztardą. Pierwsza opcja jest lżejsza, a druga bardziej soczysta.
Ta sałatka z rzodkiewką i ogórkiem można opisać trzema słowami: prosto, szybko i smacznie.
Jeśli podoba Ci się nasz blog i chciałbyś pomóc w jego rozwoju, będziemy bardzo wdzięczny za wsparcie. Bardzo dziękujemy!
