Sałatka z mango i awokado
Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i próbować różnych kombinacji smakowych, możesz przygotować tę niezwykłą sałatkę z mango i awokado.
Składniki:
- Mango – 1 sztuka
- Awokado – 1 sztuka
- Mozzarella – 100 g.
- Sałata lodowa
- Świeża mięta – gałązka.
- Czerwona cebula – ćwiartka
- Cytryna
- Oliwa z oliwek.
- Czarny pieprz mielony – szczypta.
- Sól – do smaku.
Przygotowanie
Czerwoną cebulę kroimy w cienkie piórka. Polewamy cebulę sokiem z cytryny lub winnym octem. Pozostawiamy na 5 minut do marynowania. W rezultacie cebula nabierze lekkiej kwaskowatości, a nieprzyjemna gorzkość zniknie.
Wybieramy dojrzałe awokado. Usuwamy pestkę, wyjmujemy miąższ i kroimy go w kostkę.
Mango lepiej wybierać o niezbyt słodkim smaku. Obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w kostkę.
Sałatę lodową kroimy lub rwiemy na kawałki.
Myjemy miętę, osuszamy i drobno siekamy.
Kuleczki mozzarelli kroimy na pół.
Wszystkie przygotowane składniki układamy na talerzu, lekko solimy i delikatnie mieszamy. Polewamy oliwą z oliwek. Na koniec, według uznania, można posypać gotową sałatkę świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Jeśli podoba Ci się nasz blog i chciałbyś pomóc w jego rozwoju, będziemy bardzo wdzięczny za wsparcie. Bardzo dziękujemy!
