Poszukujesz smakowitego dania na obiad? Spróbuj tego przepisu na filet z kurczaka w sosie aromatycznym miodowo-musztardowym, przygotowane na patelni. To szybkie, proste i niezwykle smaczne danie, które z pewnością zachwyci twoje podniebienie.
Składniki:
- Filet z kurczaka – 2 szt
- Czosnek – 2 ząbki
- Sos sojowy – 2 łyżki
- Miód – 2 łyżki
- Musztarda francuska – 1 łyżka
- Curry – 1 łyżeczka
- Masło – 20g
- Mąka
- Olej
- Sól
Przygotowanie
1 Na filecie z kurczaka wykonujemy nacięcia w postaci kratki o głębokości 1-1,5 cm.
Każdy kawałek fileta z obu stron posolić, równomiernie rozprowadzić curry i olej. Panierować w mące.
Smażyć na oleju po 5 minut z każdej strony.
2 Wrzucamy na patelnię kawałek masła i rozpuszczamy.
Dodajemy drobno posiekany czosnek i smażymy przez minutę. Dodajemy sos sojowy, musztardę francuską i miód. Dokładnie mieszamy. Zakrywamy pokrywką i gotujemy jeszcze przez 5 minut.
Następnie odsłaniamy pokrywkę, przewracamy filet i gotujemy kolejne 3 minuty, aby dobrze nasączył się sosem.
Filet z kurczaka w sosie miodowo-gorczycowym świetnie komponuje się z ryżem.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się nasz blog i chciałbyś pomóc w jego rozwoju, będziemy bardzo wdzięczny za wsparcie. Bardzo dziękujemy!
