Kommentar hinterlassen – Valentinstagsdrink: „Rubin Toast“
Planst du ein romantisches Dinner am 14. Februar und suchst nach dem perfekten Highlight für den Abend?
Auf dem Blog Voller Geschmack wissen wir: Nichts unterstreicht einen besonderen Moment so sehr wie ein gemeinsamer Toast. Vergiss klassisches Weintrinken – setze auf einen leichten, erfrischenden und luxuriösen Cocktail, der mit Farbe und Geschmack begeistert.
Wir präsentieren den „Rubin Toast“ – eine elegante Kombination aus prickelndem Prosecco, aromatischem Granatapfel und einer feinen Limettennote. Der ideale Valentinstagsdrink: stilvoll, schnell zubereitet und ganz ohne Eis.
Valentinstagsdrink „Rubin Toast“ – Prosecco Cocktail für zwei
Dieser Drink ist in wenigen Minuten fertig und begeistert alle, die ästhetische Cocktails lieben.
Zutaten (für 2 Gläser)
- Prosecco oder trockener Sekt: 200 ml (gut gekühlt)
- Granatapfelsaft (100 %): 100 ml (für die intensive rubinrote Farbe)
- Orangenlikör (Triple Sec oder Cointreau): 40 ml
- Himbeer- oder Hibiskussirup: 2 TL (für dezente Süße)
- Limettensaft: 1 TL (für Frische und Balance)
- Zum Garnieren: Granatapfelkerne oder essbare Blüten
Zubereitung Schritt für Schritt
1. Zutaten kühlen
Da kein Eis verwendet wird, sollten Prosecco und Granatapfelsaft gut gekühlt aus dem Kühlschrank kommen.
2. Cocktailbasis mischen
Granatapfelsaft, Orangenlikör, Limettensaft und Sirup in einem eleganten Krug oder Shaker (ohne Eis) vorsichtig verrühren.
3. Mit Prickel kombinieren
Die Basis zur Hälfte in schlanke Champagnergläser (Flöte oder Coupe) füllen.
4. Finaler Touch
Langsam den gekühlten Prosecco aufgießen, sodass sich die Aromen sanft mit den Perlen verbinden.
5. Dekorieren
Einige Granatapfelkerne ins Glas geben. Optional mit einer dünnen Limettenscheibe oder einer Rosenblüte garnieren.
🍽️ Wozu passt der Valentinstagsdrink?
Dank seiner Frische und der feinen Zitrusnoten ist der „Rubin Toast“ ein echter Allrounder:
- Vorspeisen: Käseplatte mit Brie oder Camembert
- Hauptgericht: Gebackener Fisch mit Zitrusnoten
- Dessert: Erdbeeren in Schokolade oder ein leichter Sorbet
✨ Bar-Tipp von Voller Geschmack
Für einen besonders edlen Effekt die Glasränder mit Limettensaft befeuchten und in feinen Zucker tauchen – so entsteht ein eleganter „Frost“-Rand.
Dieser Valentinstagsdrink verbindet klassische Eleganz mit modernem Home-Bar-Stil. Denk daran: Bei einem romantischen Dinner zählen nicht Perfektion, sondern die gemeinsame Zeit und die liebevolle Geste.
Gefällt dir das Rezept?
Speichere es auf Pinterest und folge Voller Geschmack für weitere Inspirationen zu besonderen Anlässen.
