Wenn die Abende kühler werden, greifen wir gern zu Aromen, die Wärme und Gemütlichkeit schenken.
Baileys Salted Caramel gehört zu jenen Likören, die pur bereits hervorragend schmecken – in Kombination mit Kaffee und Milch entsteht jedoch ein besonders cremiger Cocktail mit feiner süß-salziger Balance. Ideal für entspannte Abende zu Hause oder als stilvoller Drink für Gäste.
Warum du diesen Cocktail lieben wirst
Statt eines übermäßig süßen Dessertdrinks erwartet dich hier ein eleganter Salted-Caramel-Cocktail, der durch kräftigen Espresso und eine dezente Prise Meersalz an Tiefe gewinnt.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Charakter: Cremig, süß-salzig, belebend
Zutaten (1 Portion)
- Baileys Salted Caramel — 60 ml
- Milch oder Haferdrink — 50 ml
- Starker Espresso, abgekühlt — 30 ml
- Wodka (optional, für mehr Stärke) — 20 ml
- Eiswürfel — einige
- Karamellsauce und eine Prise Meersalz — für den Glasrand
Zubereitung
Glas dekorieren
Den Rand eines Coupe- oder Tumbler-Glases zuerst in Karamellsauce, anschließend leicht in Meersalz tauchen. Kurz kaltstellen, damit die Dekoration fest wird.
Shaken
Eiswürfel in einen Shaker geben.
Baileys Salted Caramel, kalten Espresso, Milch sowie optional den Wodka hinzufügen.
Kräftig schütteln
Etwa 20 Sekunden energisch shaken, bis sich eine dichte, samtige Schaumkrone bildet.
Servieren
Den Cocktail durch ein Sieb in das vorbereitete Glas abseihen.
Finish
Nach Wunsch mit geriebener Zartbitterschokolade bestreuen oder mit einer Kaffeebohne garnieren.
Tipps vom Voller-Geschmack-Team
- Warme Variante: Eis und Shaker weglassen. Milch mit Baileys vorsichtig erhitzen (nicht kochen) und in frisch gebrühten Kaffee gießen.
- Food Pairing: Perfekt zu Gewürzkeksen oder dunklem Brownie.
- Extra Geschmack: Eine zusätzliche Prise Meersalz hebt die Karamellnote besonders hervor.
Zum Wohl! Dieser Cocktail mit Salted-Caramel-Likör ist purer Genuss – Schluck für Schluck. 🍸
